Regionale Rezepte

Original und originell



Rezepte:

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Krautsalat mit Kümmel

Ein Klassiker aus der bayerisch-schwäbischen Küche
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Hirschbraten mit Pfifferlingen

Hier kommen Wald und Wild zusammen!
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Feigen-Sorbet

Original-Toskana-Fruchteis
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Rehrücken mit Kräuter-Käse-Kruste

Mit würzigem Allgäuer Bergkäse
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Hirsch-Böfflamott

Sanft geschmorter Wild-Klassiker
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Hähnchen-Saltimbocca

Mit würzigem Tomaten-Bohnen-Salat als Beilage
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