Avocado-Weizengras-Smoothie
Gesunde Power: Avocados (heißen auch „Butterfrüchte“ und sind eigentlich Beeren) enthalten wertvolle einfach ungesättigte Fettsäuren, die Vitamine A, D, E und K und Carotinoide, Biotin, Folsäure und Kalzium – und Weizengras liefert den mit Beta-Carotin verwandten Pflanzenstoff Lutein, der den Körper vor freien Radikalen schützt.
Zutaten
für
1
Portion
80
g
Avocadofruchtfleisch
1
Handvoll Weizengras (frisch - selbstgezogen oder vom Gemüsehändler oder Bio-Laden).
1
EL
frisch gepresster Limettensaft
100
ml
frisch gepresster Orangensaft
150
ml
cremiger Magerjoghurt
Salz, Cayennepfeffer
Zubereitung
Avocadofruchtfleisch und Weizengras grob hacken.
Limettensaft, Orangensaft und Joghurt untermischen, alles fein pürieren und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Essbare Wildkräuter für Grüne Smoothies - Erkennungskarten zum Kräuter sammeln
Trinkgläser - wiederverwendbare Einmachglasbecher mit praktischem Deckelverschluss, Strohhalmen mit Reinigungsbürste
Deine Arbeitszeit:
Minuten
Schwierigkeit: normal
